地域： 選択しない 千代田区() 渋谷区() 新宿区() 中央区() 港区() 文京区() 目黒区() 品川区() 世田谷区() 豊島区() 大田区() 杉並区() 北区() 板橋区() 墨田区() 足立区() 江戸川区() 台東区() 江東区() 中野区() 練馬区() 葛飾区() 荒川区() 広さ： 選択しない 5〜10名 10〜25名 25〜50名 50〜100名 100〜200名 200〜400名 400〜1,000名 駅から： 選択しない 徒歩5分以内 徒歩10分以内 徒歩15分以内 家庭教師ネットワーク函館事務局 千種サイエンス 徳島予備校 ＳＵＰＰＯＲＴ家庭教師支援センター プロ家庭教師会岡谷事務局 津村学塾 秋山学習支援事務所 高橋学習塾 茨城県家庭教師ネットワーク土浦事務局 マンツーマン学習センター 西神南校 家庭教師のジャンプ 家庭教師ネットワーク白石事務局 早稲田進学セミナー大曽根教室 ＥＳＫ家庭教師センター 育進家庭教師センター スポンサードリンク . 愛媛県中島町の家庭教師会社の情報が登録されていません。 西予市明浜町「うど貝」再考 本日、日本テレビの昼の番組の中で、西予市明浜町の「うど貝」料理が紹介されたようだ。各地に伝わる健康食品として取り上げられたらしい。「うど貝」については以前、このホームページで「うど」の語源を紹介していることもあり（2000年5月17日付）、流石は全国放送！健康食品となると興味を惹かれる方が多いようで、今日のホームページの来訪者も通常と比べて尋常じゃない。しかも「うど貝」に関する問い合わせメールが夕方までに５通も来ていた。 そのメールの中で、「うど」の語源について的確なご指摘をいただいたので、以前の掲載文の補足・修正をしておきたい。 そもそも「うど貝」とは、西予市明浜町高山付近の海岸で採れる貝で、石灰岩の中に自ら穴をつくり、そこに寄生する貝である。これを、味噌汁の中に入れたり、そのまま網焼きにすると美味で、地元独特の料理である。明浜の高山はかつて石灰を切り出す基地になっていたため、海岸に石灰岩が多く、そこに「うど貝」が自生しているのである。石灰産業の従事者が、仕事の合間に食べていたといい、産業と食文化の発達が絡み合う珍しい事例といえる。 以前、私 スポンサードリンク . このサイトをブックマークに追加する>>　 ▼運営サービス一覧 | Amazon | リンク集 | 脂肪吸引 | 求人票 | トイレつまり | 貿易 | 内科 | 番組制作 | CD制作 | 内科 | 肉屋 | 内装 | お仕事依頼はこちら このウェブサイト上の文章、映像、写真などの著作物の全部、または一部を了承なく複製、使用することを禁じます。 COPYRIGHT © 2006-2008 CORPORATION All Right Reserved.